1. Rezept: Waldpilzsuppe
Los geht's mit dem ersten Rezept aus der NEUEN Beitragsreihe HPT Gourmet Camping.
Wie man es von einem guten Restaurantbesuch kennt, starten auch wir mit einer Suppe aus eigens gesammelten Pilzen.
Die Zutaten für 2 Personen:
- 2 Teelöffel Rapsöl
- 3 Tassen Waldpilze (geputzt und in Scheiben geschnitten)
- 1 Tasse Wein
- 1 Tasse Sahne
- Meersalz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Muskatnuss
Zubereitung:
- In einem Topf das Öl erhitzen
- die Pilze hinzufügen und würzen
- Den Wein, die Sahne und die Gewürze hinzufügen
- 10-15 Minuten köcheln lassen, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen
- Tipp: mit einem guten, knusprigem Brot servieren
Viel Spaß beim nachkochen!
Die im Beitrag verwendeten Produkte (und viele weitere) findet Ihr in unserer Kategorie HPT Selected!
Weitere Beiträge
Heimplanet on a frozen planet
Auf den Spuren von Astrobiologe Dale Andersen am arktischen 'Untersee'.
Read moreWintercamp in den Schweizer Alpen
Eine Geschichte über stechende Minusgrade, atemberaubende Höhenmeter und Nudeln mit Pesto. Begleite Sam & Rico auf ihrem unvergessliches Winterabenteuer.
Read moreMAVERICKS EISHOCKEY TOUR
Wir haben die kalten Tage & den Schnee genutzt, um eine spontane MAVERICKS Eishockey Tour zu machen.
Read more